รีวิวเที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง - รีวิวร้านซูชิ Sushi Zanmai (สาขา Asakusa)

japan profile image japan

รีวิวร้านซูชิ Sushi Zanmai สาขา Asakusa 

สำหรับคนที่เพิ่งเข้ามาอ่านเป็นครั้งแรก รีวิวครั้งนี้อยู่ในทริปการเดินทางเที่ยวญี่ปุ่น 7 วันของผม ตั้งแต่วันที่ 1-8 ธันวาคม 2555 วันที่รับประทานอาหารคือวันแรกของทริป (2 ธันวาคม 2555) นะครับ

ก่อนอื่นของแนะนำร้าน Sushi Zanmai ให้รู้จักกันคร่าวๆก่อนละกัน ร้านนี้เป็นร้าน Sushi Chain ที่ใหญ่อันดับต้นๆของญี่ปุ่น มีสาขากว่า 50 สาขาทั่วประเทศ ส่วนใหญ่อยู่ในโตเกียว และมีที่ Fukuoka, Hokkaido, Kanagawa, Osaka (เพิ่งเปิดไม่นาน) สาขาแรกอยู่ที่ตลาดซึกิจิและก็เป็นสาขาที่ทำให้ร้านโด่งดังจากรสชาติที่สดใหม่ของปลาทูน่านั่นเอง

จุดเด่นของร้านนี้ก็คือ เปิด 24 ชั่วโมง ไม่มีวันหยุด ทุกสาขา และราคาอาหารที่ไม่แพงมาก (แต่ไม่ได้ถึงกับถูกเหมือนพวกซูชิสายพาน) เทียบกับคุณภาพที่ได้รับต่อราคาที่จ่ายถือว่าคุ้มค่ามากๆ


ความคิดเห็น
japan profile image japan
สำหรับมื้อนี้ ผมเข้าไปทานในช่วงเวลาประมาณ 15:00 หรือบ่ายสามกว่าๆ หลังจากที่ไปเดินชมวัดอาซากุซะมาเสร็จแล้ว ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้กับทางเข้าวัดอาซากุซะมากๆ คือถ้าเดินมาจากทางถนน Kaminarimon แล้วยังไงๆก็ต้องผ่านร้าน Sushi Zanmai แน่นอน หน้าร้านกว้างขวาง มองเห็นเด่นชัดแน่นอน

ผมเข้าไปนั่งทานกัน 4 คน แต่มีแม่ผมที่กินปลาดิบไม่ได้ เรียกว่ากินกันจริงๆแค่ 3 คนเท่านั้น

(รูปนี้ถ่ายจาก iPhone4 ส่วนรูปอื่นๆด้านล่างถ่ายจากกล้อง Canon 5D mk2)

japan profile image japan
เมนูหลักๆที่มี จะแบ่งเป็นแบบเซ็ต และแบบนิกิริ (ข้าวปั้นหน้าปลาดิบต่างๆ)

อันนี้เป็นเมนูแบบเซ็ต

japan profile image japan
ส่วนอันนี้เป็นเมนูแบบนิกิริ ใครอยากกินอะไรเป็นพิเศษก็สั่งเป็นอย่างๆไปได้ ราคาก็ถือว่าค่อนข้างถูกเลยทีเดียว อย่างข้าวปั้นหน้าปลาโคฮาดะ หอยโฮตาเตะ ราคาแค่ร้อยกว่าเยนเอง 

ส่วนเมนูปลามากูโร่ คือสามอันบ้านสุดของเมนู ซ้ายแรกคือโอโทโร่ ราคา 418 เยน ตรงกลางคือจูโทโร่ ราคาแค่สามร้อยกว่าเยน ตกร้อยกว่าบาทเอง ถ้ากินบ้านเรามีเกินสามร้อยบาทแน่ๆ แถมไม่สดเท่ากินที่ญี่ปุ่นด้วย

japan profile image japan
ข้อดีอีกอย่างก็คือเมนูจะมีภาษาอังกฤษกำกับไว้ด้วย เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวมาก

เมนูที่ผมสั่งครั้งนี้เป็นแบบเซ็ต (ดูตามเมนูเซ็ตด้านบนเลย) ผมสั่งอันแรกสุดไป กับอันที่สอง เป็นรวมซูชิหน้าปลาทูน่าแบบต่างๆ จะได้ลองชิมได้หลายๆอย่าง

รูปนี้คือเซ็ตแรก มีกุ้งโบตั๋นตัวใหญ่ๆมาทั้งตัวด้วย

ในเซ็ตจะมีข้าวปั้นหน้าปลาไหลต้มมาให้ด้วย (ดูในเมนู) แต่เวลาเสริฟ เค้าจะใส่จานแยกมาต่างๆหาก ลองดูจากรูปข้างบน เป็นปลาไหลที่ลอกหนังแล้ว ไม่เหมือนปลาไหลย่างนะ แต่อร่อยมากๆ นุ่มลิ้นสุดๆ

japan profile image japan
รสชาติและคุณภาพของอาหาร

ถ้าเป็นคนที่เพิ่งเคยมากินที่ญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก ร้านนี้ก็ถือได้ว่าอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ๆละลายในปากเลยทีเดียว ปลาดิบสดใหม่ทุกอย่าง ไม่มีกินคาวเลยแม้แต่น้อย 

แนะนำให้ลองทานหอยเม่น (อูนิ) ดู หวานช่ำละลายในปากแน่นอนครับ

แต่ด้วยความที่ผมเคยไปกินร้านๆนึงในตลาดซึกิจิมาแล้ว อร่อยกว่าที่นี่นิดนึง เลยทำให้ร้าน Sushi Zanmai ได้คะแนนความอร่อย 9.5/10 ไปครับ

japan profile image japan
จุดเด่นของร้านเค้าจะอยู่ที่ปลาทูน่าเป็นส่วนใหญ่ ข้าวปั้นหน้าปลาหมึกกับข้าวปั้นหน้าก้ามปู (snow crab) ยังเป็นรองบ้างร้านในตลาดซึกิจิอยู่ ปลาจะติดแห้งๆไปนิด ยังไม่มันฉ่ำเท่าไร แต่โดยรวมก็ยังถือว่าอร่อยกว่าร้านซูชิสายพานทั่วๆไปในญี่ปุ่นอยู่มาก เสียดายเซ็ตนี้ไม่มีปลาเอ็งกาวะ

ปล.ในเมนูเซ็ทจะมีซุปมิโสะมาให้ด้วยนะ

japan profile image japan
เมนูเซ็ทต่อมา ชื่อเซ็ตว่า มากูโร่ซันไม หรือเซ็ตข้าวปั้นหน้าปลามากูโร่

มาพร้อมซุปมิโสะด้วยเหมือนกัน

japan profile image japan
เซ็ตนี้จะเน้นปลาโทโร่หรือมากูโร่อย่างเดียว มี เนงิโทโร่นิกิริ หรือข้าวห่อสาหร่ายหน้าปลาโทโร่สับด้วย มาแบบเต็มๆอย่างละ 2 ชิ้น ถ้ามากินกันสองคนนี่จะลงตัวเลย แต่พอดีผมมากัน 3 คนเลยต้องมีการเสียสละกันนิดหน่อย

ซูมให้ดูชัดๆกับโอโทโร่ เนื้อแน่นมากๆแต่ไม่เหนียวเลย ไขมันเต็มอิ่ม

japan profile image japan
ปลาโทโร่ยิ่งส่วนที่ติดมันอย่างจูโทโร่และโอโทโร่นั้น เนื้อเค้าจะแน่นมากๆ เราคนไทยกินแค่ 2-3 ชิ้นก็เกือบอิ่มแล้ว ที่ญี่ปุ่นนี้คนบ้านเค้าจะกินเก่งมากๆ อย่างเซ็ตนี้ปกติเค้าจะกินกันคนเดียว แม้จะเป็นผู้หญิงญี่ปุ่นเองก็กินจดหมดเกลี้ยง แต่สำหรับผม หากให้กินหมดเซ็ตนี้คงต้องคลานออกจากร้านแน่ๆ

japan profile image japan
สรุปร้าน Sushi Zanmai

คุณภาพอาหาร ความสด : 9.5/10
ราคา : 10/10 อยู่ในระดับที่ถือว่าค่อนข้างถูก
การบริการของพนักงาน : 9/10 ร้านที่ผมไปเหมือนจะพูดอังกฤษไม่ค่อยได้
ความสะดวกในการสั่งอาหาร: 10/10 มีรูปให้ชี้ได้จากเมนูเลย พร้อมภาษาอังกฤษกำกับ เปิด 24 ชั่วโมงทุกสาขา
ความสะอาด ความสบายของที่นั่ง: ที่นั่งกว้างขวาง ไม่คับแคบเหมือนร้านในตลาดซึกิจิ เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยว

ปล. บ้างสาขาจะมีซูชิเวียนหรือซูชิสายพานให้บริการด้วย ไว้มีโอกาศผ่านไปอีกจะลองสั่งปลาดิบหน้าอื่นๆมาชิมดูบ้างนะครับ

ovaneto profile image ovaneto
อยากกินซูซิ ได้มีโอกาสจะไปเที่ยวบ้างนะครับ
itemnoi profile image itemnoi
น่ากินจัง
ovaneto profile image ovaneto
ได้ไปจะสั่งกินซูซิให้หน่ำใจไปเลย
song_book profile image song_book
กำลังจะไปญี่ปุ่นวันที่ 20-26 ตุลาคมค่ะ ยังไม่เคยไปขั้นตอนการเข้าที่สนามบินนาริตะ ต้องเตรียมอะไรแสดงบ้างค่ะ ทำอย่างไรบ้าง จะพักที่โรงแรมนาริะอิน สถานที่ท่องเที่ยวย่านใกล้มีที่ไหนบ้าง เดินทางคนเดียวค่ะไปเจอเพื่อนที่นั่นซึ่งเขาก็มาจากอเมริกาไม่เคยเที่ยวญี่ปุ่นเหมือนกัน..ขอบคุณค่ะ รอคำตอบนะคะ
suriphat profile image suriphat
น่ากินอ่ะ
webmaster profile image webmaster
อ้างอิงความเห็นที่ 719608 จากคุณ song_book เมื่อ 20/8/2556 13:24:00 IP:182.93.184.101

กำลังจะไปญี่ปุ่นวันที่ 20-26 ตุลาคมค่ะ ยังไม่เคยไปขั้นตอนการเข้าที่สนามบินนาริตะ ต้องเตรียมอะไรแสดงบ้างค่ะ ทำอย่างไรบ้าง จะพักที่โรงแรมนาริะอิน สถานที่ท่องเที่ยวย่านใกล้มีที่ไหนบ้าง เดินทางคนเดียวค่ะไปเจอเพื่อนที่นั่นซึ่งเขาก็มาจากอเมริกาไม่เคยเที่ยวญี่ปุ่นเหมือนกัน..ขอบคุณค่ะ รอคำตอบนะคะ
แสดง passport ปกติเลยครับ ทางเจ้าหน้าที่ญี่ปุ่นเค้าก็อาจจะขอดูเอกสารการจองโรงแรม ที่พัก ตั๋วขากลับแค่นี้ครับ

Jitaka profile image Jitaka
น่ากินนะค่ะ อยากไปเที่ยวจัง..

vickz profile image vickz
ถ่ายรูปสวยมากๆเลยครับ เปิดมาเจอตอนดึก หิวเลยทีเดียว
mrgumpz profile image mrgumpz
ขอบคุณจ้า
ประกาศล่าสุดในบอร์ดเดียวกัน
5 ปีที่ผ่านมา
japan Icon รีวิวโรงแรม Shinjuku Sunroute Plaza Hotel 13 อ่าน 75,226 6 ปีที่ผ่านมา
6 ปีที่ผ่านมา