“เมนูตุ๋นยาจีน” อาหารบำรุงร่างกายของชาวจีนที่มีมานานกว่า 1,000 ปี

             ถ้าจะพูดถึงอาหารจีน คงไม่มีใครไม่รู้จัก “เมนูตุ๋นยาจีน” อย่างแน่นอน คนจีนนั้นใช้สมุนไพรมาเป็นส่วนผสมในเครื่องตุ๋นยาจีนมามากกว่า 1,000 ปี อีกทั้งยังมีความเชื่อว่าสมุนไพรนั้นมีส่วนช่วยให้ร่างกายแข็งแรง บำรุงกำลัง ช่วยในการปรับสมดุลโลหิต เหมาะกับผู้ป่วย ผู้สูงอายุ สตรีหลังคลอดบุตร รวมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ทุกเพศทุกวัย วันนี้เรามีสูตร “ซุปสกัดเข้มข้น” ที่มีเครื่องยาจีนเป็นส่วนประกอบ สามารถทำง่าย ๆ ได้ด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียวมาฝากกัน

ส่วนผสม

เป็ด                                                    600                     กรัม
เครื่องยาจีน                                               1                     ห่อ
เกลือ                                                      1                     ช้อนชา
Rice Wine                                               1                     ช้อนโต๊ะ
น้ำ                                                         5                      ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. นำเป็ดมาเลาะหนังและไขมันออกให้หมด ใส่ลงในหม้อ
2. นำเครื่องยาจีนใส่ถุงผ้าใส่ลงในหม้อ และส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ
3. กดปุ่มตุ๋นอาหาร ( SLOW COOK )  จนไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ อุ่น (WARM)
4. ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
   
   เพียงแค่นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงใน “หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์” หม้อหุงข้าวดิจิตอล แล้วกดปุ่มตุ๋นอาหาร เราก็จะสามารถทำเมนูระดับภัตตาคารจีนได้ที่บ้าน และไม่เพียงแค่เมนูตุ๋น แต่หม้อใบนี้ยังสามารถหุงข้าวสวย ข้าวต้ม โจ๊ก ข้าวกล้อง ข้าวเหนียว เค้ก ขนมปัง ฟังก์ชั่นหลากหลายเหมาะกับชีวิตของคนรุ่นใหม่ มีระบบ Fuzzy Control ช่วยควบคุมอุณหภูมิและเวลาขณะหุงได้อย่างแม่นยำ สามารถตั้งเวลาปรุงอาหารล่วงหน้าได้ หม้อในทำด้วยอลูมิเนียมเคลือบโพลีฟลอน พร้อมหูจับหม้อในทำจากพลาสติกชนิดพิเศษไม่ร้อนมือ ฝาชั้นในและช่องระบายไอน้ำสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ พิเศษด้วยตะแกรงนึ่งอาหารพร้อมทัพพีสำหรับยกตะแกรงนึ่งได้สะดวก มั่นใจความปลอดภัยด้วยระบบเทอร์มอลฟิวส์ สามารถตัดการทำงานทันทีที่ระบบไฟฟ้าภายในหม้อทำงานผิดปกติ มีมาตรฐาน มอก. และการรับประกันแผ่นความร้อนนานถึง 3 ปี สามารถดูข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ที่ลิงก์นี้ http://www.thaicity.co.th/product/detail/42/11