เชิญเที่ยวงาน บีบีคิว เฟสติวัล ณ โคราช 26-29 พย.52

หอการค้าโคราชทุ่มจัดเทศกาลอาหารย่างครั้งที่ 4 กว่า5 ล้านบาท ดันสู่อินเตอร์ ‘บีบีคิว เฟสติวัลโคราช 2009’ เต็มพื้นที่สนามหน้าศาลากลางจังหวัดวันที่ 26-29 พฤศจิกายนนี้ ปลายฝนต้นหนาวกลิ่นอายสีสันความอร่อยสารพัดอาหารย่าง ‘สุวัฒน์’ ชี้ธุรกิจเมืองโคราชรับอานิสงส์สะพัดกว่า 50 ล้านบาท
          นางสุบงกช วงศ์วิชยาภรณ์ ประธานหอการค้าจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า เทศกาลอาหารย่างโคราชครั้งที่ 4 หรือบีบิคิว เฟสติวัล โคราช 2009 ถือเป็นเทศกาลประจำปีของจังหวัดนครราชสีมา ที่กำหนดจัดขึ้นปีละ 1 ครั้ง ซึ่งในปีที่ผ่านมาประสบผลสำเร็จเป็นอย่างมาก เกิดเงินสะพัดภายในงานมากกว่า 20 ล้านบาท
“คณะกรรมการหอการค้าจังหวัดนครราชสีมาเข้ามาอาสาก็ได้กำลังใจจากผู้ใหญ่ตลอดมา เราก็จะทำให้ดีและต่อยอดให้ดีมากยิ่งขึ้น เพื่อให้เป็นงานระดับสากล ต่างชาติรู้จัก และเข้ามาเที่ยวชมเมืองโคราช การจัดงานครั้งนี้หอการค้าได้รับการสนับสนุนจากหลายหน่วยงาน โดยไม่ได้ทำในรูปแบบองค์กรหอการค้าเพียงองค์กรเดียว c9jเราพยายามที่จะสร้างพันธมิตรกับภาครัฐ ภาคเอกชนทุกๆ แห่ง โดยร่วมกับจังหวัด เทศบาล อบจ.ททท. ซึ่งปีนี้ได้รับการสนับสนุนจาก ฯพณฯสุวัจน์ ลิปตพัลลภ ได้เป็นผู้ประสานงานกับ ปตท.ในการนำงบประมาณเข้ามาช่วยสนับสนุนจำนวน 2 ล้านบาท ซึ่งหอการค้าฯ เป็นหน่วยงานองค์กรที่ไม่แสวงหาผลประโยชน์ ทุกคนเสียสละทำงานเพื่อบ้านเมืองจริงๆ คณะกรรมการหอการค้าฯ ทุกคนร่วมกันทำงานเพื่อสังคม เป็นปากเป็นเสียงให้กับภาคธุรกิจ โดยเฉพาะงานอาหารย่างเป็นงานที่เราภาคภูมิใจ โดยรูปแบบงานยังคงยึดคอนเซ็ปเดิม คือเน้นเมืองคาว บอย แต่ปีนี้จะมีคอนเซ็ปงานยิ่งใหญ่กว่าเดิม คณะกรรมการทุกคนทำงานเพื่อจังหวัด ไม่ได้ทำงานเพื่อตัวเอง หากรายได้ที่เข้ามายังเหลือ หอการค้าฯ ก็จะนำไปจัดกิจกรรมสัมมนาที่เป็นประโยชน์ต่อส่วนรวมต่อไป”
ด้านนายสุวัฒน์ จึงวิวัฒนาภรณ์ ประธานจัดงานเทศกาลอาหารย่างโคราชครั้งที่ 4 กล่าวว่า งานเทศกาลอาหารย่างจะเป็นที่รู้จักของคนมากขึ้น ซึ่ง ปตท.ก็เข้ามาช่วยสนับสนุน ถ้าได้กำลังจากคนโคราชร่วมกันสนับสนุนก็จะทำให้กิจการร้านค้า ร้านอาหาร โรงแรม สินค้าของที่ระลึก ของฝากฯลฯ เศรษฐกิจในโคราชก็จะมีเงินสะพัด หอการค้าฯ หวังว่าการจัดงานในแต่ละครั้งจะมีการพัฒนาที่ดีขึ้นไปเรื่อยๆ ซึ่งได้ขึ้นปฏิทินการท่องเที่ยวของไทยแล้วตั้งแต่ปีที่ผ่านมา และถูกกล่าวขวัญไปทั่วประเทศ ซึ่งงานประชาสัมพันธ์หอการค้าฯ ได้กำหนดให้มีการขึ้นป้ายประชาสัมพันธ์บนถนนสายหลักของกรุงเทพฯ และนครราชสีมา ประชาชนจังหวัดนครราชสีมาจะเป็นผู้ได้รับผลประโยชน์จากการจัดงานนี้ โดยหอการค้าฯ จะอาสาจุดประกายขึ้นมา คนที่มาร่วมออกบูธก็จะได้ประโยชน์จากงานเช่นกัน คนโคราชจะได้เรื่องความแปลกใหม่ของรูปแบบการจัดงานอาหารย่างที่มีรูปแบบไม่เหมือนใคร
นายจีระศักดิ์ คาระวิวัฒนา ผู้รับผิดชอบรูปแบบการจัดงานสไตล์คาวบอย กล่าวว่า การจัดงานในปีนี้ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมพ่อครัวไทยดำเนินการจัดการแข่งขันการทำอาหาร โดยมีเชฟชื่อดังซึ่งเป็นคนโคราชมาช่วยในงานนี้ โดยวางกติกาแยกเป็นประเภทต่างๆ เช่น มืออาชีพ ประชาชนทั่วไป หรือเยาวชน ชิงเงินรางวัลมากกว่า 10,000 บาท ได้รับเกียรติจากเชฟระดับประเทศเป็นกรรมการตัดสินผลการแข่งขัน สำหรับกิจกรรมบนเวทีใหญ่มีการโชว์การทำอาหาร โดยเชฟชื่อดังจากสิงคโปร์ ซึ่งเป็นการโชว์ประกอบแสงสีเสียง วงดนตรีทุกคืน มีการแข่งขันประกวดคาวบอยฝรั่ง คาวเกิร์ล คาวบอยคิดส์ ส่วนศิลปินดัง คาดว่าบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด หรือเบียร์ช้างจะนำศิลปิน‘เจนิเฟอร์ คิ้ม’ มาโชว์ ปิดท้ายงานจะเป็นคอนเสิร์ต ‘เจเน็ต เขียว’ซึ่งเป็นชาวโคราช’
‘บรรยากาศการตกแต่งเมืองคาวบอยและอินเดียแดงจะกระจายให้เต็มงาน มีโซนตูนทาวน์ ของเด็กเล่นที่คนโคราชจะได้เห็นเป็นครั้งแรก ทั้งหมดเราทุ่มเงินเพื่องานนี้สูงถึง 5 ล้านบาท ตอนนี้มีบริษัททัวร์เริ่มขายแพ็คเกจเพื่อมาเที่ยวงานนี้แล้ว เป็นการจุดประกายให้งานนี้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น และเราคาดว่าจะเกิดเม็ดเงินสะพัดมากกว่า 50 ล้านบาท’ นายจิระศักดิ์กล่าวในท้ายสุด.

ที่มา : หอการค้าจังหวัดนครราชสีมา