จำหน่ายต้นกระวาน สมุนไพรไทยมากคุณค่า จัดส่งทั่วประเทศ

luckyplantzgarden profile image luckyplantzgarden




จำหน่ายต้นกระวาน จัดส่งทั่วประเทศค่ะ กอละประมาณ 2-3 ต้น การจัดส่งจะจัดส่งเฉพาะส่วนที่เป็นเหง้าให้ค่ะ ทางเราจะตัดต้นท่อนบนทิ้งเหลือแต่ส่วนของโคนต้นและเหง้า ทั้งนี้เพื่อลดการคายน้ำและเน่าเสียและเหี่ยวเฉ่าจากการจัดส่งค่ะ เมื่อนำเหง้าไปลงปลูกใหม่ไม่นาน จะมีลำต้นงอกใหม่จากเหง้า ใช้เวลาไม่นานเหมือนการปลูกข่า และปลูกง่ายเหมือนการปลูกต้นไม้ที่ขยายพันธุ์จากเหง้าและหัวชนิดอื่นๆ





ต้นกระวานจำหน่ายในราคากอละ 80 บาท (1 ถุงดำดังภาพประกอบ)



จัดส่งทั่วประเทศ จัดส่งสำหรับการสั่งซื้อ 200 บาทขึ้นไปค่ะ



***ท่านสามารถสั่งสินค้าร่วมกับสินค้ารายการอื่นของทางสวนได้ค่ะ ไปหน้าบอร์ดเพื่อชมรายการต้นไม้อื่นได้ที่ลิงค์นี้ค่ะ


http://www.bkk.in.th/luckyplantzgarden/22535



*** ค่าจัดส่งและราคาต้นไม้อาจมีการเปลี่ยนแปลงตามขนาดและน้ำหนักของต้นไม้ค่ะ กรุณาโทรสอบถามก่อนโอนเงินค่ะ

***การจัดส่งโดยรถไฟและรถทัวร์นั้น จะจัดส่งเมื่อลูกค้าสั่งซื้อสินค้าขั้นต่ำ 500 บาท(ไม่รวมค่าจัดส่ง)


***สำหรับท่านที่สั่งซื้อต้นไม้ตั้งแต่ 500 บาทขึ้นไปและที่มีที่อยู่ที่กรุงเทพฯนั้น ทางเราขอแจ้งให้ทราบว่าการจัดส่งสินค้าโดยยรถไฟและรถทัวร์จะมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าและได้รับของเร็วกว่าการจัดส่งโดยไปรษณีย์ค่ะ




ขั้นตอนการสั่งซื้อ

*** กรุณาสอบถามที่โทร. 082-7895544 (อ.สุชาติ) ก่อนการโอนเงินทุกครั้งว่าสินค้ามีครบตามจำนวนที่ท่านต้องการหรือไม่ เนื่องจากบางช่วงสินค้าอาจหมดชั่วคราว เมื่อได้รับการยืนยันจากทางสวนแล้วว่ามีสินค้าพร้อมส่งกี่ชนิดและมีค่าใช้จ่ายรวมค่าจัดส่งเป็นจำนวนเงินทั้งสิ้นเท่าไหร่ จึงจะทำการโอนเงินเข้าบัญชี่เพื่อชำระเงินค่ะ





เมื่อโอนเงินแล้วกรุณาแจ้งจำนวนที่ต้องการซื้อพร้อมทั้งแจ้งชื่อและที่อยู่ที่โทร 082-7895544 (อ.สุชาติ) ค่ะ


ขอบพระคุณค่ะ










-------------------------------------------------------------------------------



ปัจจุบันกระวานเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายมากขึ้นในกลุ่มคนรุ่นใหม่จากสื่อต่างๆ บ้างก็รูจักกันในว่ากระวานนั้นสามารถนำไปปลูกเป็นพืชแซมในสวนผลไม้เพื่อใช้ไล่แมลง บ้างก็รูจักกันในนามสมุนไพรที่มีผู้นิยมนำหน่อมาประกอบอาหารด้วยวิธีต่างๆกันมากขึ้นอย่างแพร่หลายนอกเหนือจากการใช้ผลมาประกอบอาหารกันมาแต่โบราณ ขั้นตอนวิธีการนำหน่อกระวานมาประกอบอาหารนั้นจะใช้วิธีเดียวกับการรับประทานหน่อกะลาค่ะ คือตัดหน่ออ่อนที่แตกใหม่มีใบประมาณ 2 ใบ ตัดติดโคนต้น นำมาปอกเพื่อลอกเปลือกนอกของลำต้นหน่อให้เหลื่อแต่หน่อสีขาวด้านในค่ะ


ข้อมูลต่างๆของกระวานจากที่มาต่างๆที่นำมาอ้างอิงบางส่วนดังนี้ค่ะ



ชื่อวิทยาศาสตร์ : Amomum krervanh Pierre



ชื่อสามัญ : Siam Cardamom, Best Cardamom, Clustered Cardamom, Camphor Seed



วงศ์ : Zingiberaceae



ชื่ออื่น : กระวานดำ กระวานแดง กระวานขาว (ภาคกลาง, ภาคตะวันออก) กระวานจันทร์ กระวานโพธิสัตว์



ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ล้มลุก มีเหง้า สูงประมาณ 2 เมตร กาบใบหุ้มซ้อน
กันทำให้ดูคล้ายลำต้น ใบเดี่ยว แคบยาว รูปขอบขนาน ยาว 15-25 ซม. ปลายแหลม ช่อดอกออกจากเหง้าชูขึ้นมาเหนือพื้นดิน รูปทรงกระบอก ยาว 6-15 ซม. ก้านช่อดอกยาว 5-15 ซม. ใบประดับสีเหลืองนวล มีขนคาย เรียงซ้อนสลับกันตลอดช่อ ในซอกใบประดับมีดอก 1-3 ดอก ปลายกลีบเลี้ยงมี 3 หยัก กลีบดอกสีเหลือง เป็นหลอดแคบ เกสรเพศผู้ไม่สมบูรณ์แปรสภาพเป็นกลีบขนาดใหญ่ สีขาว มีแถบสีเหลืองตรงกลาง ผลค่อนข้างกลม สีนวล มี 3 พู ผลอ่อนมีขนและจะร่วงไปเมื่อแก่ ผลแก่จะแตก มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก เมล็ดอ่อนสีขาวมีเยื่อหุ้ม เมื่อแก่เปลี่ยนเป็นสีดำ ทั้งผลและเมล็ดมีกลิ่นหอม
ส่วนที่ใช้ : ราก หัวและหน่อ เปลือก แก่น กระพี้ ผลแก่ที่มีอายุ 4-5 ปี (เก็บในช่วงเดือนสิงหาคม-มีนาคม) เมล็ด



สรรพคุณ :



• ราก - แก้โลหิตเน่าเสีย ฟอกโลหิต แก้ลม เสมหะให้ปิดธาตุ รักษาโรครำมะนาด


• หัวและหน่อ - ขับพยาธิในเนื้อให้ออกทางผิวหนัง


• เปลือก - แก้ไข้ ผอมเหลือง รักษาโรคผิวหนัง แก้ไข้อันง่วงเหงา ขับเสมหะ บำรุงธาตุ แก้ไข้อันเป็นอชินโรค และอชินธาตุ


• แก่น - ขับพิษร้าย รักษาโรคโลหิตเป็นพิษ


• กระพี้ - รักษาโรคผิวหนัง บำรุงโลหิต


• ใบ - แก้ลมสันนิบาต แก้สันนิบาตลูกนก ขับผายลม ขับเสมหะ แก้ไข้เพื่อลม รักษาโรครำมะนาด แก้ลมเสมหะให้ปิดธาตุ แก้ไข้เซื่องซึม แก้ลม แก้จุกเสียด บำรุงกำลัง บำรุงธาตุ แก้ไข้อันง่วงเหงา


• ผลแก่ - รสเผ็ดร้อน กลิ่นหอม ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย (Essential oil) 5-9 เปอร์เซนต์ มีฤทธิ์ในการขับลม (Carminative) และฤทธิ์ในการยับยั้ง การเจริญของเชื้อแบคทีเรียบางชนิด ขับโลหิต บำรุงธาตุ แก้ลมในอกให้ปิดธาตุ แก้ลมเสมหะให้ปิดธาตุ แก้ลมเจริญอาหาร รักษาโรค รำมะนาด แก้ลมจุกเสียดแน่นเฟ้อ แก้ลมสันนิบาต ผลแก่ของกระวานตากแห้ง ใช้เป็นเครื่องเทศ



• เมล็ด - แก้ธาตุพิการ อุจจาระพิการ บำรุงธาตุ



• เหง้าอ่อน - ใช้รับประทานเป็นผักได้ มีกลิ่นหอมและเผ็ดเล็กน้อย





วิธีและปริมาณที่ใช้ :



ผลกระวาน ขับลม แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และแน่นจุกเสียด
ใช้ผลกระวานแก่จัดประมาณ 6-10 ผล (0.6-2 กรัม) ตากแห้งบดเป็นผง รับประทานครั้งละ 1-3 ช้อนชา ต้มกับน้ำ 1 ถ้วยแก้ว เคี่ยวให้เหลือครึ่งถ้วยแก้ว ใช้รับประทานครั้งเดียว



ผลกระวาน ยังใช้ผสมยาถ่าย เช่น มะขามแขกเพื่อบรรเทาอาการไซ้ท้อง




สารเคมี : ในน้ำมันหอมระเหย กระวาน (Essential oil) พบสารเคมีคือ Borneol, Cineol, Camphor







ที่มา : http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_










จำหน่ายต้นกระวาน สมุนไพรไทยมากคุณค่า จัดส่งทั่วประเทศ

ความคิดเห็น
luckyplantzgarden profile luckyplantzgarden





****เมนูกระวาน ****




เมนูกระวานเรียกน้ำย่อยค่ะ





หมูผัดต้นกระวานอ่อน




เครื่องปรุง



• 1.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

• 2.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

• 3.หมูบด 200 กรัม

• 4.ต้นกระวานอ่อน (แกะเอาแต่ยอดอ่อนข้างใน) 100 กรัม

• 5.ต้นหอมหั่นท่อน 4 ต้น

• 6.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด

• 7.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

• 8.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

• 9.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

10.พริกป่น 1/2 ช้อนชา



วิธีทำ


• 1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไปให้ร้อน

• 2.ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม เติมหมูบดลงไปผัด

• 3.ใส่ต้นกระวานอ่อนลงไป ผัดให้พอสุก ใส่ต้นหอมหั่นท่อน พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ลงไปผัดให้เข้ากัน

• 4.ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามต้องการ

• 5.ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อน ๆ กับข้าวสวย




Cooking Tips :

- สูตรนี้เป็นสูตรการทำอาหารแบบจีน เพราะว่า

1.1 ไม่มีเครื่องตำ (แกง)

1.2 ใช้น้ำมันหอย



แต่สมุนไพรเป็นไทยเท่านั้นเอง ถ้าอยากให้เป็นไทยต้องตำกระเทียมกับพริก และผัดให้หอมเครื่องแกง




ที่มา : www.mcdangguide.com




นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่นิยมนำกระวานมาประกอบอาหารค่ะ เช่น ไข่เจียวหน่อกระวาน ยำหน่อกระวาน แกงเลียงหน่อกระวาน ข้าวผัดหน่อกระวาน แกงเผ็ดหน่อกระวาน เป็นต้น






ขอบคุณข้อมูลภาพจาก http://www.mcdangguide.com




























ประกาศล่าสุดในบอร์ดเดียวกัน

9 ปีที่ผ่านมา
9 ปีที่ผ่านมา
9 ปีที่ผ่านมา
9 ปีที่ผ่านมา