เกร็ดความรู้ เพื่อสุขภาพ : [สุดยอดอาหารต้านมะเร็ง]

ploypailin profile image ploypailin
        มีเพื่อนๆรู้จักผักชนิดนี้กันหรือเปล่า "ฟักข้าว" เพราะเจ้าผักนี้มีลักษณะลูกกลมๆ มีหนามเล็กๆ โดยรอบแลดูน่าตาตลกมากกว่าน่ากินชนิดนี้ถูกขนานนามด้วยหลายชื่อแตกต่างกันไปตามภูมิภาคต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น “แก็ก”, “มะข้าว”, “ผักข้าว”, “ขี้กาเครือ”  หรือชื่อที่คุ้นหูกันดีคือ "ฟักข้าว"

        จากหนังสือพิมพ์ของผู้จัดการ มีบทความเกี่ยวกับ "ฟักข้าว" สุดยอดอาหารต้านมะเร็งและเป็นแหล่งอุดมไปด้วยสารไลโคปีนที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสามารถป้องกันความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้

        แพทย์หญิง ผกากรอง ขวัญ โรงพยาบาล เจ้าพระยาอภัยภูเบศร กล่าวว่า  มีการศึกษาในประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่า ไลโคปีนสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้ โดยแบ่งกลุ่มทดลองเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งให้กินมะเขือเทศวันละถ้วย อีกกลุ่มหนึ่งไม่ให้กิน ปรากฏว่า กลุ่มที่กินมะเขือเทศ เสี่ยงป่วยเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากน้อยกว่ากลุ่มที่ไม่ได้กิน ซึ่งจากการทดลองนี้แสดงให้เห็นชัดว่าไลโคปีนมีผลต่อการป้องกันความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง

เด็กดีดอทคอม :: สุดยอดอาหารต้านมะเร็ง; tags: อาหาร,ต้าน,ลดความเสี่ยง        ด้านมหาวิทยาลัยมหิดล พบสรรพคุณเกี่ยวกับของเมล็ดฟักข้าวนั้นมีโปรตีน  ที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญ ของเชื้อเอชไอวี-เอดส์ และยับยั้งเซลล์มะเร็ง จดสิทธิบัตรในประเทศไทยแล้ว ส่วนงานวิจัย อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง และต่างประเทศพบว่า เมล็ดแก่ของฟักข้าวมีโปรตีน มอร์มอโคลซิน-เอส และโคลซินิน-บี มีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของไรโบโซมซึ่งเป็นแหล่งผลิตกรด อะมิโน และต้านการเจริญของเซลล์มะเร็งหลายชนิดในหลอดทดลอง ซึ่งอาจนำไปใช้พัฒนาเภสัชภัณฑ์ได้ในวันข้างหน้า 

และที่ประเทศญี่ปุ่นทำการวิจัย พบว่า
โปรตีนจากสารสกัดน้ำของผลฟักข้าวยับยั้งการเจริญของก้อนมะเร็งลำไส้ใหญ่ในหนูทดลอง โดยลดการแผ่ขยายของหลอดเลือดรอบก้อนมะเร็ง และชะลอการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งดังกล่าว ในห้องทดลองน้ำสกัดผลฟักข้าวยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็งตับและมะเร็งลำไส้ใหญ่โดยการทำให้เซลล์แตกตาย ผลอ่อนฟักข้าวกินได้ ผลแก่ก็อุดมคุณค่า

        รู้แบบนี้แล้วเพื่อนๆลองไปหาเมล็ดเจ้าฟ้กข้าวมาปลูกบ้างนะคะ เพื่อจะได้มีสุขภาพที่แข็งแรง ปลอดภัยจากโรคร้ายจ้า 


ที่มา www.dek-d.com/content/lifestyle/17996/สุดยอดอาหารต้านมะเร็ง.php


เกร็ดความรู้ เพื่อสุขภาพ : [สุดยอดอาหารต้านมะเร็ง]

ความคิดเห็น
ploypailin profile ploypailin
         Lollipop Love Story ซีรีย์รักวัยใสสไตล์เกาหลี  ถูกสร้างและกำกับโดย พี่ต้น - นิธิวัฒน์ ธราธร ผู้กำกับจากภาพยนตร์เรื่อง "หนีตามกาลิเลโอ" และ "Seasons Change"   

Ps. พลอยดูแล้ว น่ารักมากๆ ฝากไว้ให้คลิกไปดูกันคลายเครียดได้น้า ^0^

http://www.lg.com/th/lollipop/

peaceza profile peaceza

นาซาเผยบนดวงจันทร์มีแหล่งน้ำจำนวนมาก


http://www.manager.co.th/Home/ViewNews.aspx?NewsID=9520000137481
peaceza profile peaceza


GM จับมือNASA พัฒนาหุ่นยนต์

http://www.manager.co.th/Motoring/ViewNews.aspx?NewsID=9530000021566
ampere profile ampere
อ้างอิง จาก ploypailin เมื่อ 9/5/2553 21:43:00

         Lollipop Love Story ซีรีย์รักวัยใสสไตล์เกาหลี  ถูกสร้างและกำกับโดย พี่ต้น - นิธิวัฒน์ ธราธร ผู้กำกับจากภาพยนตร์เรื่อง "หนีตามกาลิเลโอ" และ "Seasons Change"   

Ps. พลอยดูแล้ว น่ารักมากๆ ฝากไว้ให้คลิกไปดูกันคลายเครียดได้น้า ^0^

http://www.lg.com/th/lollipop/


ดูแล้วอ่าพลอย
น่ารักมากๆเลย
โหลดมาเก็บไว้แล้ว
เห็นแล้ว.....ซึ้งใจ

อ่อ....ตอนกลางคืนเจ้าฮิบโปเรืองแสงสุดฤทธิ์เลย
ฮือๆคิดถึงนะ จุ๊บๆ

ploypailin profile ploypailin

 

โอ๊ะ คิดถึงพี่แอมป์จังเลยยยย

กลับไปภูเก็ตยังอ๊ะ ^3^

เจอกันครั้งหน้า พี่แอมป์มาสอนสำเนียงภูเก็ตด้วยนะคะ

   อิอิ

ploypailin profile ploypailin

น้องอีฟๆ ออนเอ็มสิๆ

ฮุๆ พี่แอดไปแล้วอ่ะ

ampere profile ampere
อ้างอิง จาก ploypailin เมื่อ 10/5/2553 19:02:00

 

โอ๊ะ คิดถึงพี่แอมป์จังเลยยยย

กลับไปภูเก็ตยังอ๊ะ ^3^

เจอกันครั้งหน้า พี่แอมป์มาสอนสำเนียงภูเก็ตด้วยนะคะ

   อิอิ

กลับมาแล้ว
ว่าแต่รอให้พี่สอนนะ
อย่าไปหลงสำเนียงบ่าวไหนซะก่อนละ

เข้ามาบอร์ดบ่อยๆละ

 

ฝากนิดนึงละกานนะคะ

สำหรับเนื้อหาความรู้ที่นู๋เอามาแบ่งปันกัน

มีสาระมากมาย
แต่โดยส่วนใหญ่ยังเน้นสื่อสารทางเดียว
อาจดูไม่ตื่นเต้น กริ๊วๆมากนัก
เราอาจจะคิดรูปแบบใหม่ๆในการนำเสนอ
สาระความรู้แบบโลดโผน
ให้หนุกหนาน
อาจเป็นเกมส์ หรือ ปริศนา
หรือ การฝึกการคิด นอกเหนือจากการรับข้อมูลอย่างเดียว
ฝากทุกท่านรับพิจารณาด้วยนะคร่า

petnapa profile petnapa
ถึง... ทุกคน
หุ่นยนต์ซามูไรของญี่ปุ่นก็มีนะ พึ่งฟังข่าวมาเมื่อ 10 พ.ค. 53
เดี๋ยวจะหาข้อมูลมาบอกทุกๆคนเลยเเหละ
จาก...หยก
eve_ice profile eve_ice
อยู่อย่างไรให้ห่างไกลมะเร็ง

ต้านมะเร็ง

  1.  1.ไม่สูงบุหรี่กินเหล้า   คิดว่าข้อแรกนี้หลายคนก็คงตระหนักดีว่าการสูบบุหรี่และการดื่มแอลกฮอล์  คือการเพาะเชื้อมะเร็งดีๆ  นี่เอง  แต่ไม่แปลกแฮะ  เพราะคนรุ่นใหม่ทุกวันนี้ไม่เห็นจะกลัวเลยสักนิด  ทั้งๆ ที่รู้ว่าการทำแบบนี้จะส่งผลร้ายต่อสุขภาพ  เพราะแอลกฮอร์และสารนิโคตินในบุหรี่จะทำให้ปอดทำงานหนัก  นอกจากนั้นแล้วคนที่ยังเสพแก่ง่าย  หนังเหี่ยวไม่น่าดูอีกด้วย
  2.  2.ไม่นอนดึก  คนไหนที่ชอบนอนดึกเป็นประจำล่ะก็  รู้เอาไว้เลยว่าการนอนอดึกทำให้อ้วน  หน้าเป็นสิว  ผิวหนังไม่สดใส  และที่สำคัญคือจะทำให้ร่างกายไม่มีฮอร์โมนต่อต้านมะเร็งหลั่งออกมาที่สำคัญ ยังทำให้เกิดโรคอื่นๆ  ตามาอีกมากมาย  อาทิเช่น  โรคไขมันสูง  โรคอ้วน  ที่ทำให้ไขมันสูง  โรคอ้วน  ที่ทำให้ไขมันตามตัวสร้างขึ้นให้เกิดฮอร์โมนกระตุ้นให้มะเร็งแบ่งตัวได้ดี ขึ้น  และโรคความดันโลหิตสูง  รู้อย่างนี้แล้ววันนี้ปิดไฟนอนแต่หัวค่ำเลยครับ
  3. 3.ไม่เครียด  รู้ไหมว่าการทำหน้าดำคร่ำเครียดนั้นนอกจากจะทำให้ผู้อื่นไม่อยากเข้าใกล้ แล้วร่างกายของคุณยังจะหลั่งสารทุกข์ออกมาหล่อเลี้ยงมะเร็งอีกด้วยนะ  ทั้งนี้ก็ยังรวมไปถึงคนที่เห็นแก่ตัวไม่ค่อยชอบทำบุญด้วย  ฉะนั้นยิ้มไว้อย่าเครียดเลย
  4. ไม่กินไขมันและเนื้อแดงมากเกินไป  รู้นะว่าไขมันและเนื้อแดงเป็นสิ่งที่อร่อยลิ้น  แต่ขอร้องเถอะอย่ากินมากนักเลยเพราะอาการเหล่านี้น่ะมีไขมันอิ่มตัวและ โปรตีนจากเนื้อนั้นเป็นแหล่งอาหารชั้นหนึ่งของมะเร็งที่ใช้เจริญได้ดี  เพราะมันจะสร้างหลอดเลือดยื่นไปดุดกินเนื้อของเราจนแทบไม่เหลือเลี้ยงอวัยวะ อื่นๆ  เลยฉะนั้นหันมาบริโภคผักและผลไม้แทนให้เยอะๆเถอะนะ
  5. เป็นโรคไวรัสตับอักเสบบีและภูมิแพ้  สำหรับคนที่เป็นโรคไวรัสอักเสบบีและโรคภูมิแพ้นั้น  ต้องบอกว่าให้เตรียมตัวระวังให้ดี  เพราะโรคดังกล่าวนี้จะทำให้ร่างกายอ่อนแอ  และทำให้เซลล์มะเร็งแข็งแรงนั่นเอง
  6. เสริมสร้างวิตามินให้ร่างกาย  อาหารเสริมหรือวิตามินนั้นจำเป็นต่อร่างกายไม่น้อยเลยครับ  เพราะเราอาจจะได้จากผักและผลไม้ไม่เพียงพอ  และวิตามินนี้ยังทำหน้าที่ต้านเชื้อมะร็งได้อีกด้วยนะครับคราวนี้เห็นความ สำคัญของวิตามินรึยัง
  7. ไม่กินของร้อนจัดเกินไป  กินของร้อนเกินไปนั่นไม่ดีนะครับ  เช่น ชา กาแฟ  ก๋วยเตี๋ยว  เป็นต้น  เพราะการที่เรากินของร้อนๆ  เป็นประจำนั้น  เพราะการที่เรากินของร้อนๆ  ประจำนั้น  มันจะไปลวกให้เซลล์หลอดอาหารอักเสบอยู่ทุกวันนั้นก็จะมีอากาศเปลี่ยนไปเป็น เซลล์มะเร็งได้ง่ายขึ้น
  8. ไม่ทำให้โคเลสเตอรอลลดต่ำ  สาวๆ  หลายคนนั้นไม่กล้ากินอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูงเพราะกลัวอ้วน  แต่ขอบากว่าอย่างระวังให้มากนัก  เพราะถ้าโคเลสเตอรอลต่ำเกินไปจะมีผลกับภูมิคุ้มกันที่แย่ลง  เมื่อภูมิคุ้มกันต่ำแล้วเซลล์มะเร็งจ้ะข่ามาหาได้ง่ายขึ้น
  9. อย่ากลั่นปัสสาวะ  ผู้หญิงส่วนมากนั้นชอบกลั่นปัสสาวะจนเคยตัว  เพราะบางทีขี้เกียจ  บางทีเจอห้องน้ำที่ไม่สะอาด  หรือนั่งรถนานๆ  ก็ตัดสินใจกลั่นซะงั้น  ซึ่งจะส่งผลร้ายต่อสุขภาพมากๆ  เพราะน้ำปัสสาวะเป็นของเสีย  ยิ่งอยู่นิ่งเป็นเวลานานจากการอั้น  มันก็ไม่ต่างอะไรกับน้ำนิ่งในคลองแสนแสบ  ซึ่งทิ้งไว้ไม่นานจะกลายเป็นน้ำเน่า  แต่ถ้าเน่าในกระเพาะฉี่  ก็มีผลให้เกิดเซลล์มะเร็งงอกขึ้นมาได้
  10. อย่ากินเค็มจัด  ใครที่กินข้าวเคล้าน้ำตา เอ๊ย! น้ำปลาอยู่บ่อยๆ  หรือกินปลาเค็มจนเกินลิมิตนั้นให้ระวังเอาไว้เลย  เพราะจากการวิจัยพบว่าการที่เราทานอาหารเค็มมากๆ  นั้นมีอัตราการเกิดโรคมะเร็งสูงกว่า  โดยเฉพาะในอาหารจำพวกเนื้อเค็มเนื้อแห้ง  หมูแดง  ที่นอกจากเค็มแล้วยังมีสีแดงดีจากดินประสิวอีกด้วย
  11. ประวัติมะเร็งในครอบครัว  เพาะมะเร็งร้ายสามารถถ่ายทอดทางกรรมพันธุ์ได้  ใครที่มีพ่อแม่พี่น้องเป็นมะเร็งเต้านม  มะเร็งลำไส้ใหญ่ ฯลฯ เตรียมตัวเตรียมใจไว้เลยเพราะคุณอยุ่ในกลุ่มเสี่ยงแต่ถ้ารักษาตัวดีๆ  ออกกำลังกาย  กินอาหารที่ถูกสุขลักษณะ  คุณก็อาจจะรอดนะ
  12. อย่าตากแดด  เพราะว่าในแสงแดดมีทั้งรังสี UVA,UVB ต้นเหตุมะเร็งผิวหนัง  ดังนั้นเวลาออกไปข้างนอกให้กางร่มหรือสวมหมวกเสื้อแขนยาวคลุมร่างกายสำหรับ ใครที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เพราะต้องทำงานกลางแดดล่ะก็  ให้ประโคมครีมกันแดดเยพะๆเลยครับ  ที่สำคัญคือถ้าหลบเลี่ยงไม่ได้ก็ควรทำเลย  นั่นเพราะแสงแดดเป็นรังสีที่กระตุ้นอณูเซลล์ของคุณให้สะดุ้งตกใจจนเครื่องใน รวนหมดและเมื่อเครื่องในรวนแล้วก็ไม่สามารถที่จะคุมการแบ่งตัวได้
ที่มา http://hopeofayutthaya.com/index.php/th/cool-content/54-%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A3%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%AB%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B9%87%E0%B8%87
petnapa profile petnapa
ไม่อยากเป็นมะเร็ง อย่างนี้ต้องปฏิบัติตามเเล้วล่ะซิ
จาก...หยก
eve_ice profile eve_ice
คิดถูกแล้วค่ะ หยก

ต้องทำอย่างงี้

ถึงจะไม่เปนมะเร็ง



audchara profile audchara
ใช่ๆๆๆๆ
หยกพูดถูกแล้วละ


แต่เราต้องช่วยเตือนคนรอบข้างด้วยแล้ว

จาก.กุ๊ก.
guest profile guest
อ้างอิง จาก ampere เมื่อ 10/5/2553 19:16:00

กลับมาแล้ว
ว่าแต่รอให้พี่สอนนะ
อย่าไปหลงสำเนียงบ่าวไหนซะก่อนละ

เข้ามาบอร์ดบ่อยๆละ


... บอกช้าไปซะแล้ว ...
guest profile guest

อยากได้เมล็ดพันธุ์ อ่าค่ะ คัยมีช่วยส่งมาให้หน่อยได้ไหมคะ

guest profile guest

อยากได้เมล็ดพันธุ์ อ่าค่ะ คัยมีช่วยส่งมาให้หน่อยได้ไหมคะ
91 หมู่ 1 ต.อิสาณ อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ 31000
สุธันญา ธีระธำรงรักษ์ (( ตะกี้ลืมพิมที่อยู่ค่ะ แหะๆ))
อยากได้มากเลยหาซื้อแล้วไม่มีขายเลย ^^;

guest profile guest

ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูล วันนี้ที่บ้านซื้อมาไม่รู้ลูกอะไร คนขายบอกต้านมะเร็ง เลยค้นหาดู แต่ไม่รู้จะทานยังไงทีนี้

ประกาศล่าสุดในบอร์ดเดียวกัน

13 ปีที่ผ่านมา
13 ปีที่ผ่านมา
13 ปีที่ผ่านมา
14 ปีที่ผ่านมา
petnapa Icon อาหารเพื่อสุขภาพ 5 อ่าน 1,908 14 ปีที่ผ่านมา
14 ปีที่ผ่านมา
14 ปีที่ผ่านมา