วันหยุดของคุณจะไม่น่าเบื่ออีกต่อไป ด้วยเตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO – 70K

เข้าสู่ซัมเมอร์ เด็กๆหลายบ้านก็ปิดเทอมกันหมดแล้ว จะดีกว่าไหม ถ้ามีกิจกรรมยามว่างร่วมกันง่ายๆ ที่คนในครอบครัวสามารถทำร่วมกันได้ ไม่ว่าจะเป็น การออกกำลังกาย การเล่นกีฬา การเล่มเกมเพื่อฝึกทักษะ รวมไปถึงการทำอาหารร่วมกัน  อย่างในวันนี้ ทางเรามีเมนูง่ายๆ แสนอร่อย เป็นขนมที่แค่ได้ยินชื่อ เด็กๆต้องตาลุกวาว นั่นก็คือ Pumpkin Cookie ซึ่งส่วนผสมและวิธีการทำจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

Pumpkin Cookies ส่วนผสม

แป้งบัวแดง                                  300 กรัม

เนื้อฟักทองนึ่งสุก                         200 กรัม

อบเชยป่น                                   1   ช้อนชา

ผงฟู                                          ½  ช้อนชา

เนย                                           375 กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง                               210 กรัม

ไข่ไก่                                         1  ฟอง  

ส่วนผสม : น้ำตาลราดหน้า

น้ำตาลไอซิ่ง                                  1  ถ้วยตวง

ไข่ดาว                                          ¼ ถ้วยตวง

กลิ่นวานิลลา                                  1  ช้อนชา    

วิธีทำ       

1.นำไข่ขาว  น้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลา คนผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ใส่ถุงบีบให้เป็นเส้นบนคุกกี้

วิธีทำ

1.ร่อนแป้ง อบเชยป่น และผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน

2. นำเนยใส่เครื่องผสมอาหาร ตีให้ขึ้นฟู โดยใช้หัวตีรูปตะกร้อ ความเร็วเครื่องสูงสุด (สปีด 5) ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งทีละน้อยจนหมด

3. ลดความเร็วเครื่องลงปานกลาง (สปีด 3) ใส่ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน

4. ลดความเร็วเครื่องต่ำสุด (สปีด 1) ใส่แป้งและเนื้อฟักทอง ตีให้เข้ากัน

5. ใช้ช้อนตักเป็นก้อนกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว แล้ววางเรียงบนถาดที่ทาเนยขาวแล้ว นำเข้าเตาอบรุ่น EO-70K โดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 150 °C เวลาประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก      

เป็นขนมที่อร่อย แถมทำง่าย และยังทำได้ในหลายโอกาส จะทำเป็นของฝาก หรือทำขายก็ได้อีกด้วย ยิ่งถ้าได้เตาอบไฟฟ้า ที่มีขนาดใหญ่ 70 ลิตร มีระบบลมร้อนช่วยกระจายความร้อนได้ทั่วถึง ตั้งอุณหภูมิได้ 70-250 องศาเซลเซียส อย่าง เตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO – 70K การทำอาหารในแต่ละมื้อร่วมกับสมาชิกในครอบครัว ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป  

ข้อมูลผลิตภัณฑ์ : http://thaicity.co.th/kitchen/pumpkin-cookies