“ปั้นแป้ง-แต่งหน้า” มือน้อยๆผ่านหัวใจที่เข้มแข็ง …สู่โดนัทแสนอร่อย

บริษัท แด๊ดดี้ โด (ประเทศไทย) จัดกิจกรรมมอบความสุขเนื่องในวันเด็กแห่งชาติให้ผู้ป่วยเด็ก สถาบันสุขภาพเด็กแห่งชาติ มหาราชินี หรือที่รู้จักกันดีว่า โรงพยาบาลเด็ก ผ่านกิจกรรม “ปั้นแป้ง-แต่งหน้า”   ซึ่งก็ได้สร้างความสนุกสนาน รอยยิ้ม  และเสียงหัวเราะให้ผู้ป่วยเด็กซึ่งไม่มีโอกาสได้ไปเที่ยวหรือวิ่งเล่น ได้ผ่อนคลายจากความเครียดที่ต้องอยู่ในโรงพยาบาลนานๆ
ปกรณ์ ทวีผลเจริญ  รองกรรมการผู้จัดการ  บริษัท แด๊ดดี้ โด (ประเทศไทย) กล่าวว่า  “โรงพยาบาลเด็กแห่งนี้มีน้องๆผู้ป่วยเด็กซึ่งเจ็บป่วยไม่สบายจากทั่วประเทศมานอนพักรักษาตัวอยู่เป็นจำนวนมาก บางคนก็ต้องอยู่ที่โรงพยาบาลเป็นเวลานาน ทำให้อาจจะรู้สึกเบื่อและเหงา จึงจัดกิจกรรม ”ปั้นแป้ง-แต่งหน้า” เป็นการนำแป้งโดนัทมาปั้นและนวด ซึ่งส่วนผสมของแป้งโดนัทไม่เป็นอันตราย ปลอดภัยต่อเด็กๆ เพราะแป้งโดนัททำมาจากส่วนผสมที่รับประทานได้  และยังได้กระตุ้นให้เด็กๆ ฝึกกล้ามเนื้อนิ้วมือ ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการกล้ามเนื้อ ส่งผลให้กล้ามเนื้อมัดเล็กแข็งแรง เด็กหยิบจับสิ่งของได้คล่องแคล่ว ในด้านของอารมณ์ยังช่วยฝึกสมาธิ ทำให้เด็กซนนั่งนิ่งๆและจดจ่ออยู่กับสิ่งที่ทำได้นานขึ้น และการแต่งหน้าโดนัทช่วยส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการของน้องๆ  และเรียนรู้ส่วนผสม ขั้นตอน  การจัดลำดับก่อนหลัง และยังรู้จักการแบ่งปันช่วยเหลือเพื่อนๆในระหว่างทำกิจกรรม   และเมื่อทำเสร็จแล้วน้องๆยังสามารถนำผลงานของตัวเองไปรับประทานอย่างเอร็ดอร่อย เพราะยามที่ป่วยไข้ไม่สบาย มักจะเบื่ออาหารรับประทานอะไรก็ไม่อร่อย การรับประทานขนมหวานจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ให้พลังงานและสร้างความกระปรี้กระเปร่าแก่ผู้ป่วยตัวน้อยๆได้”
ด.ช.จตุรพร พลับสระน้อย หรือ น้องฟลุ๊ค อายุ 7 ขวบ เล่าว่า “ผมมาพักรักษาตัวที่โรงพยาบาลเด็กนานหลายวันแล้วรู้สึกเบื่อ ปกติถ้าว่างจะนอนดูโทรทัศน์ วันนี้ผมสนุกมากครับ ผมอยากให้พี่มาทุกวันเลย  ดีใจที่ได้ลองทำอะไรใหม่ๆ ผมไม่เคยรู้มาก่อนว่า โดนัทที่เรากินกันนี้ทำมาจากแป้งและส่วนผสมอีกหลายๆอย่าง ต้องเอามานวดและปั้นเป็นก้อน  ตัวแป้งนุ่มมากครับทำมาจากแป้งข้าวสาลี  ผมว่านุ่มกว่าปั้นดินน้ำมันซะอีก ผมนวดไปเรื่อยๆจนกว่าจะเหนียวพอดีแล้วจึงเอาไปใส่ในช่องๆที่เรียกว่าแม่พิมพ์ ทิ้งไว้เป็นชั่วโมงมันจะพองตัวออกมาครับ  จึงเอาแป้งนี้ไปทอด  จะได้ออกมาเป็นโดนัทเปล่าๆ ซึ่งอาจจะจืดหรือไม่มีรสชาติ เราจึงต้องแต่งหน้าให้โดนัทครับ  ผมเลือกใส่ถั่วในโดนัทของผม เพราะแม่เคยสอนว่าถั่วมีประโยชน์ ผมจะเอาโดนัทฝีมือผมไปให้แม่ลองชิมด้วยครับ”

ด.ญ.นฤภร สุขเพ็ชร์  หรือน้องขนุน อายุ 6 ขวบ บอกว่า “ปกติก็นั่งนอนๆ รอเวลาไปคุณหมอมาตรวจ วันนี้จึงดีใจมากที่พี่ๆกับมาสอนปั้นแป้งและยังได้แต่งหน้าโดนัทด้วย สนุกมากตอนที่เอาโดนัทจุ่มลงไปในกล่องต่างๆ ที่มีชอคโกแลต ครีม และตัวโรยหน้าที่มีหลายแบบ  ทั้งรูปทรงกลม เหลี่ยม และเป็นผง ให้เราเลือกได้ตามใจ หนูภูมิใจมากค่ะที่ได้ลองทำโดนัทของตัวเอง ชอบตอนที่บีบครีมที่เหมือนหัวดินสอ แต่มีครีมอยู่ข้างในแทนหมึก ต้องค่อยๆบีบเบาๆไปที่หน้าโดนัท ถ้าแรงไปจะเลอะหมดเลย แต่ถ้าเบาไปครีมก็จะออกมาน้อย  หนูทดลองทำเป็นหัวใจ หรือจะลากเป็นเส้น ทั้งเส้นตรง เส้นโค้งก็ได้ โดนัทของเราก็จะสวยขึ้นและอร่อยขึ้นด้วยค่ะ”

ด.ช.วรายุทธ์ เกตรามฤทธิ์ หรือ น้องเจมส์ อายุ 15 ปี เล่าว่า  “การได้พบเจอคนใหม่ๆที่แม้จะไม่เคยรู้จักกันมาก่อน แต่หากมีความรักและความปรารถนาดีแก่กันย่อมทำให้เรามีความสุขได้ วันนี้ผมมีความสุขมาก ที่แม้ผมจะป่วยนอนในโรงพยาบาล แต่ก็มีพี่ๆที่คิดถึงและมาเป็นกำลังใจให้ผม ผมมีโอกาสลองทำโดนัทด้วย การทำโดนัทต้องผ่านวิธีการหลายอย่าง ตั้งแต่การนวดแป้ง เอามาปั้น ใส่แม่พิมพ์ แล้วเอาไปทอด จนมาถึงการแต่งหน้าโดนัท ตอนแรกผมไม่มั่นใจว่าจะทำได้ เพราะแขนไม่ค่อยมีแรง  แต่ก็มีน้องๆและเพื่อนๆที่เป็นผู้ป่วยเหมือนกันคอยบอก บางคนก็มาช่วยบีบครีม ทำให้โดนัทของผมเสร็จสมบูรณ์ ผมว่าเป็นโดนัทที่อร่อยที่สุดเท่าที่ผมเคยกินเลยครับ”

 แม้ต้องเผชิญกับโรคภัยไข้เจ็บตั้งแต่ในวัยเด็ก  แต่หัวใจที่เข้มแข็งของน้องๆผู้ป่วยเด็กไม่เคยย่อท้อ    หากยิ่งได้กำลังใจจากเพื่อนๆและคนในสังคมจะช่วยสร้างพลังใจและพร้อมต่อสู้และเอาชนะกับความเจ็บป่วย อย่าลืมส่งกำลังใจให้ผู้ป่วยเด็กด้วยนะคะ