dumpling (แบบต้ม)

ส่วนผสม
1.ไก่บด กุ้งบด อย่างล่ะ 1 ถ้วยตวง
2.ไข่ขาว 1 ฟอง
3.แป้งข้าวโพด 1 - 1/4 ช้อนโต๊ะ
ซี้อิ๋วขาว เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ ใส่ได้ตามชอบค่ะ
น้ำมันงา หรือน้ำมันพืช ประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ
หมักทุกอย่างรวมกัน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นสักครู่ ให้ส่วนผสม
เข้า กันได้ดี แล้วนำมาห่อ แล้วต้ม ให้สุก น่าจะใช้เวลาประมาณ 7 นาทีนะค่ะ แล้วคลุกกับน้ำมันกระเทียมเจียวโรยกระเทียมกับผักชีนิดหน่อย เพื่อความสวยงามนะค่ะ เน้นสวยๆ รสชาติ ก้อต้องขึ้นกับคนทานนะค่ะ :) แขกน้อยก้อกะๆเอา ส่วนผสม กะเอาก้อได้นะค่ะ แฮะๆ
แบบว่า ลองทำแล้วก้อกะๆเอาเองนะค่ะ
(ห่อแบบไหนก้อได้นะค่ะ ขึ้นกับความชอบของแต่ล่ะคนค่ะ..)

วิธีการห่อ

แป้งสำเร็จรูป

นี้เป็นภาพที่ต้มสุกแล้ว ..ค่ะ